问答题
致昏对肉品品质的影响是什么？
点麻致昏可因血压明显升高，引起小血管，损伤而产生出血斑，特别是在腿部和腰部发生较多。其主要原因是血液中儿茶酚胺的积累，促......
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问答题 淋浴的卫生学意义是什么？
单项选择题 屠宰猪常采用以下哪种放血方法（）
填空题 放血前给猪进行（），一则清洁体表，减少屠体在加工过程中的污染：二则使猪趋于安静，保证取得良好的放血效果。
