单项选择题
创新菜尤其是由主料组成的菜肴，副料更应该注意从（）角度配合补充主料。
A.数量 B.外形 C.营养 D.质地
单项选择题 创新菜设计着眼点包括（）、营养、声响、器皿等。
单项选择题 （）是菜肴的灵魂，也是菜肴设计首先考虑的要素。
单项选择题 创新菜设计着眼点包括（）、质地、色彩、款式等。
