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判断题
蛋清比蛋黄的营养价值高。 -
单项选择题
食品雕刻在餐饮服务中主要体现出（）
A.蔬菜价值
B.营养价值
C.果品价值
D.装饰价值 -
判断题
急用冷冻肉时可用温水浸泡解冻，并存放四至五天。
