相关考题
-
单项选择题
食品雕刻在餐饮服务中主要体现出（）
A.蔬菜价值
B.营养价值
C.果品价值
D.装饰价值 -
判断题
急用冷冻肉时可用温水浸泡解冻，并存放四至五天。 -
判断题
油脂经多次或反复高温加热后也无毒性，可连续使用。
