相关考题
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单项选择题
以下（）不属于食品干制。
A.干海带
B.鱿鱼干
C.油炸肉脯干
D.葡萄干 -
单项选择题
气调保藏法中硅胶窗薄膜封闭法，就是利用硅橡胶具有（）透气比大的特性，能起到保持容器内气体组成比例相对稳定的自动调气作用。
A.CO2与N2
B.CO2与乙烯
C.CO2与O2
D.O2与N2 -
单项选择题
以下（）属于人工气调保藏（CA保藏）。
A.气调冷藏库
B.硅胶窗薄膜封闭法
C.气调包装法
D.垛封法
