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单项选择题
食品的干燥过程经历三个阶段，以下（）不是食品干燥阶段。
A.干燥初期
B.恒速干燥阶段
C.降速干燥阶段
D.干燥末期 -
单项选择题
以下（）不属于食品干制。
A.干海带
B.鱿鱼干
C.油炸肉脯干
D.葡萄干 -
单项选择题
气调保藏法中硅胶窗薄膜封闭法，就是利用硅橡胶具有（）透气比大的特性，能起到保持容器内气体组成比例相对稳定的自动调气作用。
A.CO2与N2
B.CO2与乙烯
C.CO2与O2
D.O2与N2
