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全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 公卫正副高 > 临床营养(医学高级) > 食品卫生学

问答题

简答题

甲醛对人体污染来源及毒性?。

    【参考答案】

    (1)对一些米、面、粉丝等制品进行增白即所谓的吊白块,
    (2)用于防腐主要见于一些水发制品和冰冻产品

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