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单项选择题
烹饪原料各类粮食、根菜类主要含有（）。
A、水
B、蛋白质
C、淀粉
D、脂肪 -
单项选择题
客人对餐厅心理要求表现在（）。
A、卫生雅致、舒适、自由
B、干净、漂亮、物美、价廉
C、卫生、舒适、价廉、物美
D、干净、漂亮、舒适、自由 -
单项选择题
不易引起中毒的金属是（）。
A、铜
B、锌
C、铅
D、钠
