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单项选择题
剖鱼肚时，不要弄破鱼胆，否则鱼肉会有：（）
A.酸味
B.臭味
C.苦味
D.涩味 -
单项选择题
黄曲毒素容易存在于：（）
A.家禽类
B.鱼贝类
C.花生、玉米
D.内脏类 -
单项选择题
盛装「鸽松」的蔬菜最适宜用：（）
A.大白菜
B.紫色甘蓝
C.高丽菜
D.结球莴苣
