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单项选择题
魔芋有毒性，食用时需采用的方法是（）
A.开水煮沸
B.盐水浸泡
C.冷水浸泡
D.碱水加热 -
单项选择题
制笋干所用的鲜笋最好的是（）
A.夏末秋初
B.清明节前后
C.冬季
D.四季皆可 -
单项选择题
我国特有的蔬菜是（）
A.花菜类
B.蔬菜制品
C.荚果类
D.豆芽类
