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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 白酒酿造工考试

问答题

简答题

生熟沙拌合要求有哪些?

    【参考答案】

    (1)计量准确:每甑生、熟沙比例约为1:1;
    (2)生沙、熟沙翻拌均匀。

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