多项选择题
关于餐厅粘捕式灭蝇灯日常使用和维护以下说法正确的是（）
A.灭蝇灯的灯管至少每年更换一次
B.粘蝇纸至少每月更换一次，或者当一半以上面积已粘有粉尘或飞虫时立即更换
C.餐厅每周需要检查灭蝇灯内的粘蝇纸
D.灭蝇灯应保持24小时处于良好运行状态
E.灭蝇灯的灯管至少每半年更换一次
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多项选择题
哪种状况发生时可以拒收相关货物（）
A.货物温度未达到收货温度标准
B.货物有过期或变质的迹象
C.《送货单》与餐厅订单有不符合品项及数量
D.纸类产品有破损或变湿状况 -
多项选择题
猪肉上的哪“三腺”不能食用（）
A.甲状腺（头部部分）
B.肾上腺（腰子部分）
C.淋巴腺（在颈部）
D.胸腺（胸脯） -
多项选择题
以下抹布桶放置存在交叉污染的是（）
A.脏抹布桶放置在消毒抹布桶上方
B.将抹布桶放在沙拉房内
C.将抹布桶放在垃圾房内
D.将抹布桶放置柜台区便于员工取放的区域
