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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 粮油检验员

单项选择题

测定油脂过氧化值时,所有试剂和水中不得含有()。

    A.二氧化碳
    B.一氧化碳
    C.溶解氧
    D.氮气
    E.还原性物质

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    直线回归方程y=a+bx,式中a、b、x、y分别表示()。

    A.斜率/截距/因变量/自变量
    B.因变量/自变量/截距/斜率
    C.因变量/自变量/斜率/截距
    D.截距/斜率/自变量/因变量
    E.自变量/因变量/截距/斜率

  • 单项选择题
    分光光度计、罗维朋比色计、折射仪它们所用的光源分别是()。

    A.钠黄光-单色光-自然光
    B.单色光-自然光-钠黄光
    C.钠黄光-自然光-单色光
    D.单色光-钠黄光-自然光
    E.自然光-钠黄光-单色光

  • 单项选择题
    检验粮食、油料大样杂质计算结果应符合()。

    A.在重复性条件下,获得的两次独立测试结果的绝对差值不大于0.3%,求其平均值,即为测试结果。测试结果保留小数点后一位。
    B.在再现性条件下,获得的两次独立测试结果的绝对差值不大于0.3%,求其平均值,即为测试结果。测试结果保留小数点后一位。
    C.在重复性条件下,获得的两次独立测试结果的绝对差值不大于0.5%,求其平均值,即为测试结果。测试结果保留小数点后二位。
    D.在再现性条件下,获得的两次独立测试结果的绝对差值不大于0.5%,求其平均值,即为测试结果。测试结果保留小数点后一位。
    E.在重复性条件下,获得的两次独立测试结果的绝对差值不大于0.5%,求其平均值,即为测试结果。测试结果保留小数点后一位。

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