多项选择题
GB1354-2009《大米》国家标准的各项指标中，大米的定等指标的有（）。
A.品尝评分值和加工精度
B.碎米与其中小碎米
C.直链淀粉含量和垩白粒率
D.不完善粒
E.加工精度和杂质最大限量
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单项选择题
测定油脂过氧化值时，所有试剂和水中不得含有（）。
A.二氧化碳
B.一氧化碳
C.溶解氧
D.氮气
E.还原性物质 -
单项选择题
直线回归方程y=a+bx，式中a、b、x、y分别表示（）。
A.斜率/截距/因变量/自变量
B.因变量/自变量/截距/斜率
C.因变量/自变量/斜率/截距
D.截距/斜率/自变量/因变量
E.自变量/因变量/截距/斜率 -
单项选择题
分光光度计、罗维朋比色计、折射仪它们所用的光源分别是（）。
A.钠黄光-单色光-自然光
B.单色光-自然光-钠黄光
C.钠黄光-自然光-单色光
D.单色光-钠黄光-自然光
E.自然光-钠黄光-单色光
