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判断题
中餐菜品风味品种主要构成部分是地方风味和城市风味。 -
判断题
传统奶汤的加工方法关键是“小火”。 -
单项选择题
最容易发生霉变现象的食物原料品种是（）
A.花生油
B.面粉
C.新鲜蔬菜
D.食糖
