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单项选择题
潮州菜以味取人，特别是（），是潮汕风味的代表。
A.橘油
B.耗油
C.豉油
D.鸡油 -
单项选择题
桂花肉皮是（）的代表菜。
A.辽宁
B.四川
C.上海
D.广东 -
单项选择题
宁波有道最著名的菜是（），香味浓郁，外层酥脆，里面鲜嫩。
A.芙蓉鸡片
B.苔菜拖黄鱼
C.三虾豆腐
D.鱼香肉丝
