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单项选择题
在冷菜制作中,以下哪种烹饪方法不宜使用()
A.凉拌
B.炖煮
C.烧烤
D.油炸 -
单项选择题
沾糖工艺中,以下哪种糖类更适合()
A.红糖
B.白糖
C.冰糖
D.果糖 -
单项选择题
沾糖菜制作完成后,以下哪个处理方法是正确的()
A.立即食用
B.稍等片刻再食用
C.存放在常温下
D.存放在冰箱中