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单项选择题
传统中餐菜单最常见的表现形式是（）
A.光盘录像式
B.书本杂志式
C.新闻报纸式
D.电子图书式 -
单项选择题
餐厅不仅通过菜单向就餐者提供信息，进行宣传，而且还可以体现餐厅的形象。这表明了菜单的（）
A.促销功能
B.控制功能
C.管理功能
D.服务功能 -
单项选择题
布置餐厅时应避免使用的色调为（）
A.暗红
B.橙黄
C.乳白
D.墨绿
