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判断题
餐饮食品原料可分为易变质的鲜活材料和不易变质的可储存原料。 -
判断题
分菜时应一次全部分光， 不要剩余， 以免浪费。 -
单项选择题
当人处于极度困倦的情况下，极需以睡眠休息恢复体力，一旦睡眠得到满足，就消除了需要，这体现了（）特点。
A.指向性
B.周期性
C.倾向性
D.选择性
