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单项选择题
在酒店中负责进行管理计划是（）这一层次管理人员。
A.基层管理人员
B.部门经理
C.总经理
D.业主委员会 -
单项选择题
酒店管理过程具有（）五大职能。
A.计划、组织、指挥、协调和控制
B.计划、组织、执行、协调和反馈
C.计划、组织、执行、协调和控制
D.计划、组织、指挥、协调和反馈 -
单项选择题
酒店管理的基础是（）。
A.经济效益与社会效益的最优化
B.共同的奋斗目标
C.了解和认识市场
D.协调内部与外部的各要素
