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单项选择题
进入冷菜间之前需洗手消毒，消毒水的配比比例为（）。
A.1：100
B.100：1
C.1：200
D.200：1 -
单项选择题
食品中细菌数量超过多少CFU/g时会被认为是不合格的？（）
A.100
B.500
C.1000
D.5000 -
单项选择题
食品中含有的“三害”不包括下列哪项？（）
A.重金属
B.农药残留
C.增塑剂
D.细菌
