单项选择题
“对不同的部门、不同的区域用不同的颜色标签来标明、使不知道的人都能清楚这里是什么地方、做什么的等”的管理方式是（）。
A.自我管理
B.单一化管理
C.视觉管理
D.多元化管理
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单项选择题
水果、色拉应使用（）颜色标识的容器存放。
A.红色
B.绿色
C.蓝色
D.白色 -
单项选择题
进入冷菜间之前需洗手消毒，消毒水的配比比例为（）。
A.1：100
B.100：1
C.1：200
D.200：1 -
单项选择题
食品中细菌数量超过多少CFU/g时会被认为是不合格的？（）
A.100
B.500
C.1000
D.5000
