相关考题
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单项选择题
蛋白质净利用率表达为（）。
A.消化率X生物价
B.功效比值X生物价
C.消化率X功效比值
D.利用率X生物价
E.消化率X利用率 -
单项选择题
对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）。
A.含量较低
B.营养价值很低
C.人体吸收率较高
D.主要存在于蛋清中
E.以上都不正确 -
单项选择题
我国居民热能和蛋白质的主要来源是（）。
A.肉类
B.蛋类
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜
