问答题
简答题
什么叫做啤酒的口味纯正、柔和、爽口、杀口和酒体醇厚？
【参考答案】
纯正表示啤酒除由麦芽、大米、酒花、水、酵母在酿造过程中产生正常的本质味道外，没有其他异味和杂味；柔和表示啤酒的香气和各种......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
什么是高级醇，影响高级醇的因素主要有哪些？ -
单项选择题
乙醛的辩别阈值（）mg/l。
A、10
B、15
C、20
D、25 -
单项选择题
从刺激到产生味感的速度很快，相对说，酸味消失（）。
A、最快
B、快
C、慢
D、最慢
