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判断题
生熟食品加工工具及容器应配合使用并有明显标志。
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判断题
三班倒人员在饮食和营养方面应当多补充一些水分、食盐和水溶性维生素等。
判断题
应采购符合国家有关卫生标准和规定的食品,并应进行验收,不得采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品。
填空题
夜班工作易致(),因此,夜班工作人员的饮食搭配要注意多搭配含()较多的食物。
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