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填空题
夜班工作易致（），因此，夜班工作人员的饮食搭配要注意多搭配含（）较多的食物。
【参考答案】
视觉疲劳；维生素A
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填空题
三班倒人员及野外作业人员的营养搭配原则是（）、（）、（）的平衡膳食，总热量应较一般人员高出（）左右，在饮食和营养方面应当多补充一些水分、食盐和水溶性维生素等。
填空题
早餐应供给体积小、含热量高的（）、（）食物。如各种点心、馅饼、鸡蛋、油条、牛奶、蛋炒米饭、包子、饺子等等，尽量少吃蔬菜、（）。
填空题
冷菜间内应设置专用的食品（）和（），专用的（）。
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