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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 制粉工

单项选择题

()是指连有胚乳的片状皮层,粒度较大,且随着逐道研磨筛分,其胚乳含量将逐道降低。

    A.麸片
    B.麦渣
    C.麦胚
    D.麸皮

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