相关考题
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多项选择题
西餐宴会当客人坐下后，为客人（）。
A.递铺餐巾
B.斟倒开胃酒
C.派送面包
D.派送黄油 -
多项选择题
宴会进行时要（）。
A.勤巡视
B.勤斟酒
C.勤换餐具
D.细心观察客人的表情及需求 -
多项选择题
中餐宴会上菜要求（）。
A.手法卫生
B.动作利索
C.分量均匀
D.配好佐料
