相关考题
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多项选择题
常用的着色剂有（）。
A.苋菜红
B.酸性红
C.亮蓝
D.胭脂红
E.胡萝卜素 -
多项选择题
从实验分析角度，食品样品可分为（）。
A.单一样品
B.实验样品
C.送检样品
D.制备样品
E.分析样品 -
多项选择题
手感检验包括（）。
A.弹力
B.硬度
C.黏性
D.粗糙性
E.耐热性
