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全部科目 > 技术监督质检职业技能考试 > 乳品检验工 > 中级乳品检验工

问答题

简答题

酸奶出现凝固性差的原因是什么?

    【参考答案】

    酸乳有时会出现凝固性差或不凝固现象,粘性很差,出现乳清分离。
    (1)原料乳质量:当乳中含有抗菌素、防腐剂时,会......

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