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单项选择题
品饮调饮红茶其尝滋味过程中，可领略（），具不同的特色风味，喝起来适口。
A.茶香和配料香
B.茶香和回甘
C.花香和甜醇
D.配料香和甜醇 -
单项选择题
紫外线可促进植物色素或（）的氧化，特别是叶绿素易受广的照射而退化。
A.醇类
B.脂类
C.醛类
D.酮类 -
单项选择题
三道茶中的头道茶经（）冲泡，汤色如琥珀、香气浓郁，但入口很苦。
A.烘培
B.烘干
C.炒干
D.烘烤
