相关考题
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多项选择题
（）是菜肴造型的规律之一。
A.抽象造型
B.固定造型
C.写实造型
D.重复造型 -
单项选择题
只有对烹调原料进行正确选择，才可以使菜肴达到（）。
A.形态美
B.质地美
C.色泽美
D.口味美 -
单项选择题
（）是烹饪原料美的内容之一。
A.艺术美
B.质地美
C.技术美
D.意趣美
