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饭店服务与管理
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填空题
商务中心的主要服务项目有（）、打印服务、（）、设备租赁服务、票务服务等。
【参考答案】
复印服务；收发传真服务
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填空题
（）是入住接待服务过程中的关键阶段，是饭店掌握客人基本信息、建立客史档案和维护宾客关系的重要环节。
填空题
预订资料的存放可以按（）的顺序排列存档，也可以根据客人姓氏的第一个英文字母顺序存放。
填空题
饭店通常根据预订的确定程度，将预订归纳为临时性预订、确认类预订、（）类预订和（）类预订四种类型。
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