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多项选择题
流行于今的宫廷菜主要有（）。
A.北京的仿膳宫廷菜
B.西安仿唐菜
C.开封仿宋菜
D.杭州仿宋菜 -
多项选择题
关于孔府菜的表述正确的是（）。
A.最著名的官府名菜
B.最典型的官府名菜
C.融合历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体
D.是一份珍贵的文化遗产 -
多项选择题
我国“十大菜系”之说，即“八大菜系”再加上（）。
A.上海菜系
B.河南菜系
C.北京菜系
D.陕西菜系
