单项选择题
餐厅服务员在发生一些服务矛盾时，应及时解决，错误的选项是（）。
A.找出矛盾症结，及时解决
B.多从自己身上找原因，进行解决
C.必须争论谁事谁非，然后再解决
D.多为客人利益着想，予以解决
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单项选择题
宴会服务中餐厅服务员提供分菜服务之前应先（）菜品。
A.展示介绍
B.品尝评价
C.主人鉴定
D.主人品尝 -
单项选择题
服务员上岗时，一般应只佩戴（）。
A.手镯
B.耳环
C.手链
D.手表 -
单项选择题
为了避免木塞干化，一般木塞封的酒品在存放时（）。
A.瓶口朝上
B.整瓶横放
C.瓶底朝上
D.金属铂封口
