相关考题
-
单项选择题
酱香型白酒下窖时间不能过长，目的是保持发酵的（）
A.酸度
B.湿度
C.温度
D.强度 -
单项选择题
酱香型白酒生产酒糟入窖边撒尾酒的目的是（）
A.节约成本
B.以酒养糟
C.增加湿度
D.增加产量 -
单项选择题
酱香型白酒生产用约半甑堆积糟进行加曲粉，尾酒，窖底水等拌合切细是制作（）
A.窖面
B.窖底
C.酒糟
D.封窖泥
