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单项选择题
高档君山银针的杀青是在（）中进行的，时间约4—5分钟。
A.平底锅
B.20度角的斜锅
C.开口斗锅
D.名优茶杀青机 -
单项选择题
君山银针主要选用（）茶树品种采制而成。
A.福云6号
B.银针1号
C.茗洲种
D.白毫早 -
单项选择题
六安瓜片的熟锅主要作用是（）。
A.杀青作用
B.造型和干燥作用
C.干燥作用
D.仅仅提高香气
