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单项选择题
萨琪玛属于（）面点。
A.京式
B.广式
C.苏式
D.川式 -
单项选择题
全麦面包也叫全谷面包，主要食用地区是（），近几年我国也有一定市场。
A.俄罗斯
B.北欧
C.北美
D.亚洲 -
单项选择题
戚风蛋糕灌模完成后（）
A.立刻送入烤箱
B.在室外静止一段时间
C.放入冰柜冷冻一段时间
D.多次搅拌，防止面糊不均匀
