单项选择题
下列关于收银伙伴工作行为的描述错误的是()
A.熟悉店内优惠政策
B.结账收取现金时唱收唱付
C.顾客提出问题时面带微笑耐心解答
D.用湿毛巾清理收银台各电子设备
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单项选择题
我们撤餐伙伴撤餐过程中不小心把餐具打碎时应该有的反应是()
A.继续撤餐,当作没发生
B.立马跟旁边有就餐的客人致歉,快速处理
C.快速找清洁工具处理
D.呼叫服务伙伴处理 -
单项选择题
餐中传菜时的正确做法是()
A.菜品理托时轻、低菜品放外侧,高、重菜品放内侧,菜品不叠放
B.上菜摆菜时要将菜品放在桌子中间并报菜品
C.上菜行走时:靠左行走,见客侧身礼让,点头微笑问好
D.路遇顾客呼叫,及时满足(如拿取餐具,呼叫点菜等) -
单项选择题
对“内迎”伙伴的工作内容描述不正确的是()
A.通过巡视或与区域伙伴频繁沟通,随时掌握空台或即将恢复的台面,及时、准确报空台
B.协助服务组伙伴点菜
C.引领入座,合理安排座位:走在客人的侧前方,引领顾客入座
D.合理安排座位,做到顾客满意
