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单项选择题

宰后检验的“白下水”检验不包括()

    A.胃、肠及相应淋巴结
    B.胰及相应淋巴结
    C.脾及相应淋巴结
    D.肾及相应淋巴结

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  • 单项选择题
    宰后检验时被检淋巴结的选择原则()

    A.选择汇集淋巴液范围较广泛的淋巴结
    B.选择位于浅表和便于解剖的淋巴结
    C.选择收集淋巴液范围较广的而且是病原、异物较易侵入引起发病部位的淋巴结。能反映特定的病理过程
    D.不破坏胴体的完整性和不影响商品外观

  • 单项选择题
    宰后检验的目的在于()

    A.发现和检出对人体有害及致病的胴体、脏器及组织,并做出正确的判断和处理,以确保食肉的优良品质
    B.剔出有害于其它动物或公共卫生的肉类,继而依照有关规定对这种肉类进行无害化处理或工业用或销毁
    C.保证产品的质量,提高国际信誉
    D.为兽医防治和科学研究积累丰富的实践资料

  • 单项选择题
    猪宰后检验时发现皮肤有菱形疹块提示是()

    A.猪瘟
    B.猪丹毒
    C.口蹄疫
    D.猪链球菌病

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