关于膳食能量计算与评价的工作程序中，按食物可分为（）。

A.将食物分为动物性食物和植物性食物两大类
B.将食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食物和其他几大类
C.计算各类食物提供的脂肪占总脂肪的百分比

A.在进行食物归类时应注意，有些食物如奶制品和豆制品需要进行折算才能相加
B.《平衡膳食宝塔》建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例，日常生活无须每天都样样照此，但是要经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例
C.《平衡膳食宝塔》给出了一天中各类食物摄入量的建议，还要注意合理分配三餐食物量

A.确定适合自己的能量水平
B.根据自己的能量水平确定食物需要
C.找到适合自己的食物
D.食物同类互换