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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 初级中式面点工

单项选择题

能提高面团筋性的原料是()

    A.白砂糖
    B.油脂
    C.食盐
    D.澄粉

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