多项选择题
酒店研究宾客行为的目的是能够更好地展开市场营销活动，以这一目的剖析宾客地消费行为时，必须分析两个关键地因素，即（）。
A.刺激
B.反应
C.地点
D.顾客
E.时间
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多项选择题
餐饮管理方法包括（）。
A.感情管理法
B.定量管理法
C.制度管理法
D.走动管理法 -
多项选择题
制定清洁客房制度标准应遵循的原则是（）。
A.以酒店需要为原则
B.以不打扰客人为原则
C.以快速清洁为原则
D.以方便清洁为原则 -
多项选择题
关于前厅部的业务特点描述正确的（）。
A.接触面广，不要求24小时运转，全面直接对客服务
B.接待服务广泛、业务复杂、专业技术强、人员素质要求高
C.信息量大、变化快，要求高效运转
D.服务方式灵活多样，妥善处理关系
