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单项选择题
在小型饼店，经常使用（）方法来鉴定面粉。
A.眼看
B.手抓
C.鼻闻
D.感官 -
单项选择题
含有（）的面粉是不新鲜的面粉。
A.霉味
B.酸味
C.甜味
D.香味 -
单项选择题
面粉的酸度可用来鉴别面粉的（）。
A.光洁度
B.细滑度
C.新鲜度
D.纯度
