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单项选择题
蛋类的储存方法有（）。
A.辐照法
B.烟熏法
C.干燥法
D.生灰水法 -
单项选择题
菌藻类食品含有丰富的（）。
A.碳水化合物
B.钙
C.氟
D.核黄素 -
单项选择题
具有抗氧化作用的营养素是（）。
A.维生素K
B.磷
C.胡萝卜素
D.饱和脂肪酸
