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单项选择题
吸收各种营养成分的主要部位是（）。
A.大肠
B.胃
C.小肠
D.口腔 -
单项选择题
不具有必需脂肪酸的生理活性的是（）。
A.亚油酸
B.亚麻酸
C.花生四烯酸
D.油酸 -
单项选择题
烹饪加工方法中不利于肉类消毒杀菌的是（）。
A.红烧
B.急火快炒
C.将肉切成小块
D.配些味重原料
