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单项选择题
高档炒青鲜叶一般使用()。
A.一芽一叶
B.一芽一、二叶
C.一芽三、四叶
D.对夹叶占多数 -
单项选择题
杀青叶出现烟焦气主要是()。
A.杀青温度偏低
B.杀青温度偏高
C.摊青不足
D.投叶量少 -
单项选择题
在乌龙茶的精制加工中,色选机的主要作用是()。
A.分离茶叶的长短
B.分离茶叶中的黄片
C.分离茶叶的轻重
D.分离茶叶中的粗细
