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制作咖喱少司必须把各种蔬菜洗净，洋葱头，青椒切丝，水果土豆切片，姜蒜切细。
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判断题
火腿计司猪排的主料是净西排肉、计司、火腿。
判断题
任何原料只要加入了动物胶之后，就可以称做胶冻类菜肴。
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猪后腿部分可分为后臂、腿尖、弹子肉、坐板等部位，这部分肉较老，可用来制作煎、炸、焖等菜肴。
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