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填空题
微波炉加热是先热（）再向中央扩散的，所以尽量沿外围排列食品，大块的放外围，小块的放中央；不易熟的放外围，以保证烹饪均匀、生熟一致。
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填空题
微波炉烹饪五切记：（）不要反复微波来加热；掌握不同食物的微波烹调时间；瓜果蔬菜不要使用微波烹调；不要用微波炉加热带壳或有密封包装的食物；加热米饭、糕点时最好带点水。
填空题
排骨有很高的营养价值，富含（）、脂肪、维生素等；排骨还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
填空题
微波烹调具有的特点：加热速度（），省时高效；微波加热热能损失小，能最大限度保持食物营养；操作方便，温度、时间都可控制；无油烟、无灰尘、污染小，清洁环保等。
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