多项选择题
下列选项中，属于浑浊啤酒的为（）
A.Witb
B.Pale Hefe-Weiz
C.Kristall Wei
D.Berliner weissbi
E.German Pils
点击查看答案&解析
相关考题
-
多项选择题
为增加酒体厚重感，可以在煮沸过程添加（）
A.乙醇
B.异戊醇
C.丙三醇
D.β-苯乙醇
E.里那醇 -
多项选择题
啤酒生产过程中，可能会带来氯酚味的因素为（）
A.酿造水
B.酵母
C.发酵工艺
D.包装材料
E.糖化工艺 -
多项选择题
下列选项中，属于塞松啤酒（Saison）特点的是（）
A.高发酵度
B.回甘
C.杀口感强
D.明显的水果香、辛香和酒花香
E.酒精度最高可以达到9.5%vol
